第(3/3)页 回到屋里,苏牧就开始处理食材,准备做包子。 今天的小目标是做六百个包子,以及每天的收入不靠五倍子就稳定过百。 【初级白案(87%)】 现在苏牧白案的技能熟练度上涨的很快,昨天才做了一上午的包子就上涨了百分之二十五。 “今天应该就能达到中级白案。” 揉面,发面,醒面。 切菜,剁肉,拌馅。 对于如今简化过白案和红案技能的苏牧而言,一切都有条不紊,轻松自如。 李婶送来的青菜中白菜居多,苏牧便打算增加一个口味的包子,白菜猪肉包,这个口味的包子里就不用加香菇了。 猪肉包、白菜猪肉包、香菇猪肉包和香菇菜包,这四个口味的包子各一百五十个。 三层的蒸笼一次只能蒸七十五个包子,苏牧忽然觉得这样效率太低了,琢磨着今天要去供销社再买上一个大蒸笼。 到时两个蒸笼一起,一次就能蒸一百五十个包子,刚刚好。 至于让苏牧自己去编织蒸笼,他觉得完全没必要,倒不是做不到,而是太浪费时间了,有这时间还不如睡一觉。 “看来三个桶的确不太够。” 三个大桶装六百个包子刚刚好,若是再多就装不下了,就是这样混着装,等卖起来时不好取,得去再买几个木桶备着。 眼下苏牧也只好在屋里找了一个大铁盆洗干净,到时用来分装新口味的包子。 “苏牧,这是要去镇上卖包子了吧?” “嗯。” 路过田间村口,不少人笑着问,他们看到苏牧驾着驴车离开,眼中很是羡慕。 “苏家真是出了一个有出息的后辈了。” 黄桥镇上,苏牧先把黄鳝送到了胡兰馆子,刘老板鼻子很尖,顿时就闻到了车上的包子味。 “好香啊,苏牧你这木桶里装的是什么?” “桶里装的是包子,最近我打算在镇上卖点包子,正好刘老板你也尝几个,有四个口味的,伱自己拿。” “那我可就不客气了。” 打开木桶后,那扑面来的香气,刘老板一脸震惊,这么大的三个木桶,竟然装的如此满满登登。 “苏牧,你包子好白啊,还有你这儿得有多少个包子啊,有三四百了吧?” “差不多。”苏牧笑道。 刘老板当即从后厨拿来一个菜碗,从桶里拿了六个包子打算中午再细细品尝,他对苏牧做的包子有些期待。 上回那粽子就很是好吃,只是刘老板心中也有些为苏牧担忧,虽说苏牧的手艺好,但这包子也太多了。 而且镇上的人买包子都会往那三家店跑,苏牧怕是要栽跟头了。 只是一转身功夫,刘老板提醒的话还没说出口,苏牧就驾着他那驴车离开了。 “希望苏牧的包子能够大卖吧,我这边也得加把劲了!” 第(3/3)页